¿Qué es el azúcar? es esa
cosa blanca que normalmente tenemos en el azucarero.
El azúcar blanco es un
veneno, es realmente perjudicial. Podemos encontrar azúcar de caña blanca,
azúcar moreno, azúcar en bruto, azúcar de la fruta, el azúcar de maíz, de leche
y de remolacha, alcohol, monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Todos
estos son también azúcar.
Nos centraremos en el azúcar
blanco. Este se hace mediante el refinado de la caña de azúcar, un proceso que
implica muchos productos químicos y sintéticos. El gran problema es que el
producto final no contiene ninguno de los nutrientes, vitaminas o minerales de
la planta original. El azúcar blanco es un carbohidrato simple, lo que significa
un fraccionado artificial y desvitalizádo subproducto de la planta original.
El azúcar blanco al igual
que el pan blanco requieren de enzimas, vitaminas, minerales y de la insulina
del cuerpo para actuar, y la acción es más bien de irritación, de eliminación y
de defensa en lugar de nutrición. El cuerpo lo considera como una sustancia
extraña, tal como una droga.